Süt Ürünlerinde “Ay Sonu” Sendromu: Raflar Hareketli
Perakende sektöründe “gizli zamların” veya “etiket güncellemelerinin” genellikle ay dönümlerinde yapıldığını artık bilinçli tüketici gayet iyi biliyor. Özellikle BİM gibi sirkülasyonu yüksek marketlerde, süt ve süt ürünleri grubunda Ocak ayı sonu itibarıyla bir hareketlilik bekleniyor.
Neden mi? Çünkü çiğ süt fiyatlarındaki maliyet baskısı, ambalaj giderleri ve lojistik maliyetlerindeki aylık artışlar, genellikle yeni ayın ilk haftasında raflara yansıtılır.
Salı Kampanyalarına ve 1 Şubat’a Dikkat
BİM’in klasikleşen “Salı” (27 Ocak) kampanyaları, genellikle belirli stoklarla sınırlı indirimli süt ürünlerini barındırır. Ancak asıl tehlike çanı, kampanya bitimi ve 1 Şubat tarihinin birleşmesiyle çalıyor.
Sektör kaynaklarından edindiğimiz izlenim; üretici firmaların yeni vadeli anlaşmalarını Şubat ayı başında devreye sokacağı yönünde. Bu durum, özellikle kaşar peyniri, tereyağı ve beyaz peynir gibi “stoklanabilir” ürünlerde %10 ile %15 arasında bir fiyat geçişi riski doğuruyor.
| Ürün Adı | Miktar | Etiket Fiyatı | Birim Maliyet |
| Dost Yarım Yağlı Süt | 1 Litre | 34,50 TL | 34,50 TL / Lt |
| Dost Tam Yağlı Süt | 1 Litre | 39,00 TL | 39,00 TL / Lt |
| Dost Yoğurt (Yarım Yağlı) | 3 Kg | 109,00 TL | 36,33 TL / Kg |
| Dost Tava Yoğurt | 1.5 Kg | 72,50 TL | 48,33 TL / Kg |
| Aknaz Tam Yağlı Tost Peyniri | 1 Kg | 285,00 TL | 285,00 TL / Kg |
| Aknaz Beyaz Peynir (Tam Yağlı) | 500 Gr | 89,50 TL | 179,00 TL / Kg |
| Pervin Tuzlu Kova Tereyağı | 900 Gr | 395,00 TL | 438,88 TL / Kg |
| Kerem Labne | 3×180 Gr | 79,50 TL | 147,22 TL / Kg |
Bu haber, piyasa beklentileri ve genel perakende sektörü alışkanlıkları üzerine analiz amaçlı yazılmıştır. BİM Birleşik Mağazalar A.Ş.’nin resmi fiyat politikası veya kurumsal açıklaması değildir. Fiyatlar bölgesel olarak veya mağaza bazında değişiklik gösterebilir.
ABD merkezli kâr amacı gütmeyen kuruluş Kimlik Hırsızlığı Kaynak Merkezi (ITRC) ve siber güvenlik uzmanları, fiziksel cüzdan güvenliği konusunda kapsamlı bir rapor yayınladı. ITRC CEO’su Eva Velasquez, olası bir gasp veya kayıp durumunda dijital kimliğinizi korumak için cüzdanınızda asla taşımamanız gereken 6 riskli objeyi sıraladı. Dijitalleşen dünyada siber dolandırıcılık yöntemleri gelişse de, fiziksel cüzdan hırsızlığı […]
Hava sıcaklığından bağımsız olarak gelişen “kronik üşüme” (Soğuk İntoleransı), basit bir bünye meselesi değil, tıbbi bir semptom olabilir. Dünyanın önde gelen sağlık kuruluşları Cleveland Clinic ve Mayo Clinic, anemi’den tiroid bozukluğuna kadar vücut ısısını düşüren 6 temel nedeni açıkladı. Ofiste veya evde herkes normal sıcaklıkta hissederken, sizin hırkalara sarılmanız veya el ve ayaklarınızın bir türlü […]
Alman otomotiv devi BMW, marş sistemindeki teknik bir arızanın yangına sebebiyet verebileceği gerekçesiyle küresel çapta bir geri çağırma operasyonu başlattı. Temmuz 2020 ile Temmuz 2022 tarihleri arasında üretilen yaklaşık 575 bin aracı kapsayan süreçte, sürücülere “aracı çalışır vaziyette gözetimsiz bırakmayın” uyarısı yapıldı. Lüks otomobil üreticisi BMW, araç güvenliğini tehdit eden teknik bir kusur nedeniyle servis […]
Sigorta Bilgi ve Gözetim Merkezi (SBM), 32 milyon araç sahibini ilgilendiren Zorunlu Trafik Sigortası Şubat 2026 tarifesini açıkladı. Primlere gelen yüzde 12,5’lik zammın ardından, İstanbul’da “çok riskli” kategorisindeki bir sürücü ile “iyi” sürücü arasındaki fiyat farkı 42 bin lirayı buldu. Trafiğe çıkan her araç için yasal zorunluluk olan trafik sigortasında yeni dönem fiyatları netleşti. Sigorta […]
Mahkemede işe iade davasını kazanmak, haklarınızı almak için tek başına yetmiyor. İş Kanunu’ndaki kritik “10 iş günü” kuralını kaçıran işçiler, mahkeme kararını kendi elleriyle geçersiz hale getiriyor. Uzmanlar uyarıyor: “Davayı kazanmak yetmez, süresi içinde başvurmak şart.” İşveren tarafından haksız yere işten çıkarılan ve haklarını aramak için mahkemeye başvuran binlerce çalışan, aylar süren hukuk mücadelesini kazansa […]
Sıfır araç piyasasında fiyatlar güncellendi. Manuel vitesin tarih olmaya başladığı, İstanbul trafiğinde zorunluluk haline gelen otomatik vites konforuna ulaşmanın “giriş bedeli” belli oldu. A ve B segmentinin hakim olduğu listede, 1.1 milyon TL bandı yeni psikolojik sınır. Kur dalgalanmaları ve üretim maliyetlerindeki artış, otomobil fiyatlarını yukarı çekmeye devam ediyor. Ancak markaların “giriş seviyesi” modelleri arasındaki […]
